Jídelní lístek

Tradice a kvalita

Stáhnout brožuru

Skvělá česká i mezinárodní kuchyně restaurace DOMA uspokojí zajisté každého návštěvníka i hotelového hosta. Pokud nemáte objednán pobyt s polopenzí, nabídka à la carte naší restaurace Vás jistě zaujme a náš personál Vám případně rád doporučí jídlo podle Vašeho dietologického plánu.

DEGUSTAČNÍ MENU
Plátky nakládané červené řepy s kozím sýrem, semínky z borovice a s klíčky 610
Dýňová polévka se zázvorem, dýňovým olejem semínky 610
Pstruží filátko s máslovým kedlubnem, mrkví a bramborovou kaší 610
Medailonek z jeleního hřbetu s jedlými kaštany, grilovanou dýní a opečeným bramborem 610
Domácí tvarohový krém s omáčkou z višní a ořechy 610

PŘEDKRMY
Plátky nakládané červené řepy s kozím sýrem, semínky z borovice a s klíčky 135
Husí parfait s marinovanými švestkami a želé z červeného vína 135
Marinovaný jelení hřbet s marmeládou z červené cibule 145
Nakládaný uzený hovězí jazyk s křenovým nočkem a domácím chlebem 145

POLÉVKY
Kuřecí vývar s kořenovou zeleninou, masem a nudlemi 55
Dýňová polévka se zázvorem, dýňovým olejem a semínky 65

SPECIALITY
Svíčková na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem 225
Pomalu pečené kachní stehno s brusinkovým zelím a chebským knedlíkem 225

RYBY
Candát s čerstvými bylinkami na salátku z čočky a grilované zeleniny 245
Pstruží filátko s máslovým kedlubnem, mrkví a bramborovou kaší 225

HLAVNÍ JÍDLA
Králičí hřbet na hříbkách s domácími nudlemi 255
Jelení steak s jedlými kaštany, grilovanou dýní a opečeným bramborem 475
Vepřová panenka ve špekové košilce s kedlubnem, růžičkovou kapustou a šťouchaným bramborem 265
Telecí řízek se šlehanou bramborovou kaší 255

SALÁTY
Listový salát s klíčky a grilovaným kozím sýrem 165
Čekankový salát s medem, modrým sýrem a ořechy 145
Kachní prsíčka naložená v zázvoru s trhaným salátem 155
Restované houby se slaninou na polníčku s hořčičným dresinkem 145

DEZERTY
Povidlová taštička s ořechy a medem 85
Tvarohový knedlíček v perníkovém pudru se švestkovou omáčkou 85
Domácí tvarohový krém s omáčkou z višní a ořechy 85
Může vás také zajímat...
Stravování formou penze

Hotelová restaurace se stylovým ambiente nabízí široký výběr z české a mezinárodní kuchyně. Pokrmy jsou hostům připravovány dle tradičních receptur,…